Présentation de Ferme du Bayard

Installé depuis 2010 à Foncine le Haut dans le Haut-Jura à 900m d'altitude dans une petite ferme. Avec 50 chèvres, nous fabriquons le fromage à la ferme. C'est une affaire de famille, Emilie travaille sur la partie agricole : soins aux animaux, travaux des champs etc... Quant à sa mère, Sylvie, elle s'occupe de la transformation et de la vente des différents fromages. 

Emilie et les chèvres, Sylvie et les fromages, les marchés

Commentaires (1)

GOUZE Michel
  • 1. GOUZE Michel | 30/05/2015
Chers amis,
Que de bons souvenirs pour cette Pentecôte Clunisoise. Quelle excellence que vos fromages que nous finissons à peine.
Un seul souhait, plus que réel, c'est votre présence l'an prochain à Cluny. Pardon, ce n'est pas réellement un souhait, c'est une exigence.
Bien reçu de la part de Céline la photographie d'Anne-Marie et de Danielle.Sans doute sera-t-elle incorporée dans le montage.
Amitiés
Fanny et Michel Gouze

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