Présentation de Ferme du Bayard

Installé depuis 2010 à Foncine le Haut dans le Haut-Jura à 900m d'altitude dans une petite ferme. Avec 50 chèvres, nous fabriquons le fromage à la ferme. C'est une affaire de famille, Emilie travaille sur la partie agricole : soins aux animaux, travaux des champs etc... Quant à sa mère, Sylvie, elle s'occupe de la transformation et de la vente des différents fromages. 

Emilie et les chèvres, Sylvie et les fromages, les marchés